| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 济宁 |
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张经理 女士
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发布时间：2020-10-14 17:07:44
我做烧饼很多年了。祖辈都是做面食的，烧饼行业整体还不错，一天利润在七八百 百元左右，做这个习惯了，慢慢的也就是适应了。之前用的是老式的炉子，现在用的是新款转炉，大厨烧饼厂的炉子，刚开始买了一台，到现在用了4台，全部都是大号的，使用方便简单快捷了，客户还不排队了，我做烧饼很多年了。祖辈都是做面食的，烧饼行业整体还不错，一天利润在七八百 百元左右，做这个习惯了，慢慢的也就是适应了。之前用的是老式的炉子，现在用的是新款转炉，大厨烧饼厂的炉子，刚开始买了一台，到现在用了4台，全部都是大号的，使用方便简单快捷了，燃气烧饼炉，客户还不排队了，
烧饼炉采用全自动烧饼机作业，煤气烧饼炉，两个人一班能出烧饼6000个，效率是人工的10多倍，而摊入每个烧饼，人工成本仅仅不到1分钱，人工成本降低10倍。 3.转炉烧饼和传统的吊炉烧饼相比有什么不同？：制作过程已基本实现机械化，液化气烧饼炉，降低了劳动强度，提高了劳动效率；用红外烧烤的办法，较好地控制了烤制温度；独特的配方，使烤制的转炉烧饼既有传统烧饼的特点又兼有面包的香味；转炉的特点使烤制的烧饼具备外焦里嫩的效果
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