***自动烧饼机厂家服务为先,大厨烧饼机优质***

***自动烧饼机厂家结构

***自动烧饼机厂家由炉壳和炉衬组成。炉壳由钢板焊成，而炉衬由工作层、永1久层和充填层三部分组成。工作层直接与炉内液体金属、炉渣和炉气接触，易受浸蚀，国内通常用沥青镁砖砌筑。永1久层紧贴炉壳，用以保护炉壳钢板，修炉时永1久层可不拆除。在永1久层和工作层之间设充填层，由焦油镁砂或焦油白云石组成，其作用是减轻工作层热膨胀对炉壳的压力，并便于拆炉。

　　1.转炉烧饼机炉帽

　　为了减少吹炼时的喷溅和热量损失以及炉气的排出，故炉帽的形状皆做成截圆锥形或球缺截圆锥形，其炉口均为正炉口，用来加料，插入吹氧管，排出炉气和倒渣。由于炉帽处于高温炉气区，直接受喷溅物烧损，并受烟罩辐射热的作用，其温度经常高达300*400 ，在高温的作用下，炉帽和炉口极易产生变形。为了保护炉口，目前普遍采用通入循环水强制冷却的水冷炉口，这样既可减少炉口变形又便于炉口结渣的清除。为防止发生事故，水冷部分应加强维护。

　　水冷炉口有水箱式和埋管式两种结构。水箱式水冷炉口，它采用钢板焊接结构，其水箱内焊有若干隔水板，使冷却水在水箱内形成一个回路，同时也起加强筋的作用。这种结构冷却强度较大，制造容易，但是由于焊口易开裂，因此安全性较差。

　　埋管式水冷炉口，它是把通冷却水用的蛇形钢管埋铸于铸铁中，这种结构冷却强度不如水箱式，但安全性和寿命均比水箱式高。

　　水冷炉口可用楔与炉帽联结，但由于炉渣的粘结，往往在更换损坏了的炉口时不得不用火焰切割。因此，我国在中小型***自动烧饼机厂家较多采用卡板焊接的方法将炉口固接在炉帽上。

　　2.炉身　　炉身是整个炉子承载部分，皆采用圆柱型。出钢口通常设置在炉帽和炉身耐火炉衬的交界处。其位置、角度和长度的设计，应考虑出钢过程中炉内钢水液面;炉口和盛钢桶间的相互位置及其移动关系;堵出钢口方便否;能否保证炉内钢水全部倒完;出钢时钢流对盛钢桶内的铁合金应有一定的冲击搅拌能力等。在生产过程中，由于出钢口烧损较严重，为便于修砌、维修和更换，出钢口可设计短些。

***自动烧饼机厂家的结构特点

***自动烧饼机厂家它是餐饮行业当中使用量十分大的一类产品，它主要能够帮助提高制作火烧的效率，所以目前市场对于该产品的需求量是非常大的。为了让大家更好的去了解这个产品，接下来我们一起来看一下该产品的结构特点。

火烧炉属于是一种小型的机械设备，虽然它的外表看起来十分的简单，但是它内部结构是十分复杂的。该产品它有一个加热层、也有一个保温层，在头顶还有一个可以开口的方法，这个一个地方可以通气也可以在上面给火烧添加一些调味的东西，同时也可以查看火烧的情况。它主要是由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低。

***自动烧饼机厂家在使用前需要先预热至指1定温度，方可使用。火烧炉的这个预热过程一般需要十分钟左右的时间，若预热的时间不够的话火烧炉可能会没有达到指1定的温度;若是火烧炉预热的时间太久，也有可能影响火烧炉的使用寿命。关于***自动烧饼机厂家运行时需要注意的事项，大家都了解多少呢?

　　1、定时查看后室的炉压，应该保证在200-400Pa之间。

　　2、设备运行时，火烧炉周围禁止吸烟。特别是在前门和配气架附近。否则，万一炉内可燃气体***，极易发生爆1炸，后果不堪设想。

　　3、进行装炉、出炉操作时，应该尽量避免站在火烧炉的前门正前方。选择一个能较好的保护自己的位置，再进行操作，以确保自身安全。

　　4、***自动烧饼机厂家内废气必须处于点燃，装炉、出炉时更要保证废气在点燃的状态。如果不能点燃废气，应该延长出炉时间，等到废气点燃后，才能出炉。另外，废气用丙烷压力必须保证在5KPa以上，以满足装炉、出炉时的大量使用。

　　5、火烧炉断电时，应该保证氮气的供应，用以维持炉压。若是长时间停电，氮气不能长期供应时，应该按照正规程序手动打开前门烧掉炉内气体。

***自动烧饼机厂家的功能、用途及***知识

现在的***自动烧饼机厂家，大多是改进的多功能***自动烧饼机厂家,以煤球作为燃料,蒸烤烧饼在铁锅下边,机体上边的锅不但可以烙饼而且可以做出很多烧烤类的项目,合理利用,节省资源。

烧饼机在平常使用时不用需要每天的***，因为烧饼机具有高科技，这并不是说我们的烧饼机就不需要维护了，只是说我们的烧饼炉在维护起来不是那么费力。我们在此提醒商家，烧饼机好的***方式分每周、每月各进行一次。 下面，小编就具体来为大家介绍关于烧饼机每周每月的***方法。每天使用完毕后清洁机体外观并清洁炉膛内残留的面团，保持烧饼炉的一个外观清洁。 　　　　

1.每周需要彻底清洁炉膛一次（等炉子冷却后再进行） 　　

2.清洁炉门玻璃（等玻璃冷却后清洗）：可喷少量玻璃清洁剂，用干净的毛 巾擦拭干净。 　　

3.清洁装饰板：在清洁装饰板时不可以使用钢丝球等硬物去擦拭装饰板。应使用干净不毛巾沾少量清水（应处于不滴水状态）来擦拭装饰板，温控表部分需 要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。

烧饼炉的每月一次***的项目： 　　

1.调整机器水平：机器在使用后难免会有移动，所以必须在使用一段时间后 重新调整水平，以免影响烤焙质量 　　

2.检查炉门气密性

3.检查各电器件的性能，检查蜂鸣器报警是否正常。