饭店净化一体灶品牌企业

饭店净化一体灶

　油烟废气对***与大气环境的危害大家都是知道的，因此大部分家庭里都有安装抽油烟机，在做饭的时候将油烟抽出去，避免受到油烟的侵扰。但是开餐饮店的要是安装抽油烟机，会被当地的环保部门找***来，要求整改，这是为什么呢?下面，给大家科普一下为什么餐饮企业不能使用抽油烟机，而是需要安装饭店净化一体灶。

　　首先抽油烟机是民用设备，主要功能就是“抽”，大多数油烟机都没有净化效果，少部分油烟机有一定的净化效果但也达不到商用的净化标准。

　　而饭店净化一体灶是商用设备，主要功能是“净化”，但是没有抽油烟的功能，需要搭配风机才可正常运行，市面上大多净化一体灶的净化效率可以达到90%以上，而净化一体灶可以达到98%，满足各地油烟排放标准的环保要求。

　　正常家庭只会在一日三餐做饭，产生的油烟并不多，持续时间也不长，***也没有严格到每家每户产生的油烟都需要经过净化才能排出，因此安装抽油烟机将油烟从厨房抽出去就足够了。

　　而餐饮店、酒店等商业厨房，或食品加工厂的加工车间一般都是长时间运作，源源不断的产生油烟，使用抽油烟机没有净化效果，直接排出会严重污染大气环境与周边居民身体健康。***早在2002年就要求餐饮业必须安装油烟净化设备，使油烟排放达标才可正常经营。

　1、饭店净化一体灶和风机设备箱体必须安全接地，机械的进出风口可以随便交换，进风口标的方针必需要有过滤网。

　　2、油烟净化设备可室内、外安装，净化器室外安装请在机械上方安装防雨拆卸以增长机械的操作寿命。

　　3、油烟净化设备四周需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于往后调养、洗涤、维修。

　　4、油烟净化设备在安装前先通电试行一段时刻，考验机械的电极是不是会在运输或搬运中产生偏移。

　　5、接好排油管确保安全，本设备能与风机联动，意思是本设备与风机同时开同时关;如不能联动的，应做到在启动本设备之前必须先启动风机，运作10分钟(特别是在北方冰冷的冬季，风机先启动的时刻应当更长一点)，关机时应先关掉净化器后再停风机。

　　6、油烟净化设备经过发兰与排风风管毗连，所有毗连应密封、防止漏油。

　　7、安装餐饮饭店净化一体灶与烟罩出口地位的间隔少在4米以上，以确保消防安全和净化效果;

饭店净化一体灶现已成为商业必备的厨卫电器。您在烹饪的过程中，炒菜净化一体灶是始终开着，还是看到锅里的油烧热产生油烟后再打开，等菜炒好就立刻关掉？估计大多数人都会选择后者，一方面是为了省电，另一方面始终开着似乎是多此一举。其实，这是炒菜净化一体灶的使用误区。

炒菜净化一体灶在使用的过程中要早开晚关，它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。很多人以为炒菜净化一体灶的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是炒菜净化一体灶的一个作用，它还可以排出厨房中对******的气体。

煤气灶在使用的过程中会产生、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物。如果只在炒菜时打开炒菜净化一体灶，炒完立即关掉，是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。

正确的使用方法是只要烹调一开始就打开炒菜净化一体灶。不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹调结束了也不要马上关掉饭店净化一体灶，应该再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的***气体排出去。这时再关机，厨房环境就比较健康了。

此外，一些消费者在使用炒菜净化一体灶的过程中往往都是等到油垢积累得很厚、很脏才进行清洁，这也是不正确的。炒菜净化一体灶在使用的过程中要注意经常清洁，否则会影响抽油烟和排气的效果。平时在家里就可以用一些简单的小窍门来进行清洁，如：在炒菜净化一体灶的储油盒里放一个空的果冻盒，炒菜净化一体灶使用一段时间后，果冻盒内的油差不多满了，就换一个新的果冻盒。这样，饭店净化一体灶的储油盒就会一直干净如新。另外，炒菜净化一体灶在使用半年左右就应该请人将炒菜净化一体灶拆开清洗，以保证正常的使用。