黑龙江***烧饼机-大厨烧饼机优质***-***烧饼机多少钱

***烧饼机怎么和面又软又劲道

***烧饼机怎么和面又软又劲道

***烧饼机省事省力，而且速度快，价格便宜，是大家的优选，不过你知道烧饼机怎么和面吗？

外酥脆内松软芝麻大烧饼（缸炉、吊炉、铁板）制造配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氢钠50克、糖150克、麦芽酚2克、水5.5斤。工艺：将以上质料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。然后，将面团分割成150-160克的面团，搓弄后分成一大一小两个面团，其间一个小的沾点由五香粉、食用盐、麦芽酚等调成的调味液，包入另一个面团，揉捏合一起成团、用手沾点水压成片，刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤。

***烧饼机小知识拓展：

怎么快速和面劲道有力？

首先咱们对选用的面粉要求仍是比较高的，如果是北方的小麦面问题不大，如果是在南方那么咱们要选购高筋面，这样才会劲道；

然后咱们准备好适量的面粉和一个面盆，面粉倒入盆子中；

然后咱们往面粉中加入适量的水，边加水边用手拌和；

***烧饼机拌和一会后继续加水，然后同样的不断拌和揉捏；？

待到面粉都粘在一起成基本的面团之后就可以中止加水了，这时候面团基本成型；

然后咱们把盆子里的多余的面粉和小面团搓弄到面团中，不断的搓弄揉捏面团；

***后咱们经过一段时间的搓弄，面团变得润滑劲道，软硬适中，这时候和面工作就完成了，旋转***烧饼机，接下来需要盖上盖子或许一块布，让面醒一醒，醒过后就可以用来做各种面食了。***烧饼机

***烧饼机的操作方法

***烧饼机的操作方法

***烧饼机拥有外型美观，做工精细，速度快，效率高，保温好，成型好等众多优点，是制作大型烤鸭饼，单饼，筋饼，葱油饼，台湾手抓饼的机器。机器模具压制的面饼大小厚薄统一，光滑圆润，加热均匀，口感更佳，食之筋道

***烧饼机的操作方法也是十分简单：

1、接通电源，打开开关。

2、设定加热时间。加热时间与面团克重、模具大小有关。

3、***烧饼机开启电源开关进行加热。当温度到达设定的工作温度时即可进行工作。

山东济宁市大厨食品机械有限公司是生产型食品机械***厂商，地处山东省济宁市任城经济技术开发区，地理位置优越，交通非常便利。本厂建厂依始就以高起点、高水准为原则，全力保障产品的各项指标均达到或超过同行业水平。主要生产烧饼机、蛋包肠机、冰淇凌机、烤串机等系列产品。

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